Frage: Was ist das Bio-Siegel?
Das Bio-Siegel ist das staatliche verbandsunabhängige und markenübergreifende Erkennungszeichen für biologisch erzeugte landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel. Das Bio-Siegel ist somit eine wichtige Orientierungshilfe beim Einkauf.
Frage: Welche Produkte können gekennzeichnet werden?
Mit dem Bio-Siegel dürfen alle Produkte gekennzeichnet werden, die entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 2092/91 zum Ökologischen Landbau (EG-Öko-Verordnung) produziert und kontrolliert werden und deren Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind und zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau stammen. Produkte, die in der Umstellungsphase eines Betriebes auf die biologische Landwirtschaft hergestellt wurden, dürfen nicht mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden.
Die EG-Öko-Verordnung schreibt u.a. vor: Verbot der Bestrahlung von Öko-Lebensmitteln, Verbot gentechnisch veränderter Organismen, Verzicht auf Pflanzenschutz mit chemisch-synthetischen Mitteln, Verzicht auf leicht lösliche mineralische Dünger, abwechslungsreiche, weite Fruchtfolgen, eine flächengebundene, artgerechte Tierhaltung und die Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern.
Frage: Seit wann kann man das Zeichen nutzen?
Wer entsprechend der EG-Öko-Verordnung produziert und nach deren Richtlinien kontrollierte Öko-Produkte anbietet, kann das Bio-Siegel seit dem 5. September 2001 freiwillig und kostenlos nutzen.
Frage: Ist das Bio-Siegel nicht nur noch eine Öko-Marke mehr?
Nein, das Bio-Siegel ist keine Marke, sondern das staatliche Zeichen für biologisch erzeugte landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel. Das Bio-Siegel ersetzt weder die Verbandszeichen der Öko-Anbauverbände, noch die Eigenmarken des Handels oder der Hersteller. Es soll dem Verbraucher auf einen Blick die Unterscheidung zwischen Öko- und konventionell erzeugten Produkten ermöglichen. Über diese Grundinformation hinaus können Erzeuger, Verarbeiter und Händler den Kundinnen und Kunden weitere Informationen ‑ wie z.B. zur regionalen Herkunft ‑ an die Hand geben.
Frage: Welchen Vorteil bringt das Bio-Siegel dem Verbraucher?
Das Bio-Siegel schafft Transparenz. Es ist eine verlässliche Orientierungshilfe angesichts der Vielzahl der vorhandenen Bio-Zeichen. Es trägt dazu bei, dass die Konsumenten Bio-Produkte auf einen Blick erkennen können.
Frage: Welche Vorteile haben die Siegelnutzer?
Der große Vorteil für alle Siegelnutzer liegt in der einfachen und unbürokratischen Nutzung, denn alle Marktbeteiligten können mitmachen. Der Standard gilt EU-weit und behindert den Handel nicht. Das Siegel gibt Gewissheit für ökologische Produktionskriterien, greift aber nicht in den Wettbewerb zwischen den Marken ein.
Frage: Welche rechtliche Grundlage gibt es?
Das Bio-Siegel ist beim Deutschen Patent- und Markenamt markenrechtlich geschützt. Durch das am 15. Dezember 2001 in Kraft getretene Öko-Kennzeichengesetz wird das Bio-Siegel zusätzlich rechtlich abgesichert. Das Gesetz legt u.a. Straf- und Bußgeldvorschriften für den Missbrauch des Bio-Siegels fest. Verstöße bei der Siegel-Verwendung können mit Freiheitsstrafe, Geldstrafe oder Geldbuße bis zu 30.000 Euro geahndet und die Produkte aus dem Verkehr gezogen werden. Eine Verordnung zur genauen Gestaltung und Verwendung des Bio-Siegels ist seit dem 16. Februar 2002 in Kraft.
