Ernährungs ABC

Wussten Sie, dass Vitamin E nur in Verbindung mit Fett vom Körper aufgenommen werden kann?
Und was versteht man eigentlich unter Antioxidantien, Functional Food oder Direktsaft?
Diese und ähnliche Begriffe rund um das Thema Ernährung und Lebensmittel erklären Ihnen unsere Lexika im Ernährungs-ABC.